Poteter med kjøttboller i ostesaus
oppskrift

En smakfull rett med sprø poteter og saftige kjøttboller, toppet med en kremet ostesaus.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- Olje
- Krydder (etter smak)
- 400 g kjøttdeig av storfe
- 1 pk ostesausblanding (f.eks. Knorr)
- 1 ts salt
- 1 egg
- Ca. 0,5 dl brødsmuler
- Ca. 0,5 dl kjøttbuljong
- ½ boks ferdig ostedip
- ½ boks hakkede tomater
- Revet ost (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Vask og del potetene i biter.
2. Hell litt olje over potetene og krydre etter smak.
3. Stek potetene i en ildfast form i ca. 15 minutter på 225 grader.
4. Bland kjøttdeigen, ostesausblandingen, salt, egg, brødsmuler og kjøttbuljong i en bolle. Rør godt.
5. Ta potetene ut av ovnen og form kjøttbollene over potetene.
6. Lag sausen ved å blande ostedip og hakkede tomater. Hell sausen over kjøttbollene og potetene.
7. Strø over revet ost etter eget ønske.
8. Stek i ovnen i ytterligere 20 minutter, til kjøttbollene og potetene er gjennomstekt.
9. Server med en frisk salat.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.22 (1008 anmeldelser) ★★★★★ del