Hjemmelagde Kjøttboller
oppskrift

Disse hjemmelagde kjøttbollene lages raskt i ovnen og er et deilig alternativ til hverdagen. Du kan nyte dem for eksempel med potetmos eller salat.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 700 g kjøttdeig
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts paprikapulver
- 2 ss olje (til steking)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland brødsmulene og melken i en bolle, la det svelle i ca. 5 minutter.
3. Tilsett kjøttdeigen, egget, løken, hvitløken, salt, pepper, oregano og paprikapulver. Bland alle ingrediensene godt.
4. Form deigen til ca. 20 kjøttboller.
5. Legg kjøttbollene på et stekebrett med bakepapir.
6. Drypp olje over kjøttbollene.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til kjøttbollene er gyllenbrune og gjennomstekte.
8. Server varmt, for eksempel med potetmos eller salat.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 1 g

Vurderinger: 4.09 (1998 anmeldelser) ★★★★★ del