Bananpannekaker
oppskrift

Disse myke og smakfulle bananpannekakene er en perfekt frokost eller snacks. De lages raskt og faller i smak hos hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 egg
- 1 dl havremel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Smør til steking
Instruksjoner:
1. Skrell bananene og mos dem i en bolle med en gaffel.
2. Tilsett eggene i bollen og rør godt sammen.
3. Ha i havremelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Bland til en jevn røre.
4. Varm opp smør i en panne på middels varme.
5. Øs røre i pannen og stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
6. Server med for eksempel lønnesirup, bær eller yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.82 (712 anmeldelser) ★★★★★ del