Tomaatti-Mozzarella Salat
oppskrift

Denne friske salaten bringer smaken av sommer og er perfekt som tilbehør til måltider. Enkel å lage og deilig å nyte.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 200 g mozzarellaost
- 1/2 rødløk
- 1/4 kopp fersk basilikum
- 3 ss balsamicoeddik
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Vask tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaen i skiver.
3. Skrell og skjær rødløken i tynne ringer.
4. Legg tomat- og mozzarella-skivene vekselvis på en tallerken.
5. Legg rødløkringene oppå tomat- og mozzarella-lagene.
6. Riv fersk basilikum over salaten.
7. Bland balsamicoeddik og olivenolje i en bolle, og tilsett salt og sort pepper etter smak.
8. Hell dressingen over salaten før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.1 (6097 anmeldelser) ★★★★★ del