Ranskalaiset Pikkuleivät og Marjaketsuppi
oppskrift

Disse morsomme småkakene ser ut som franske pommes frites og gir en spennende godbit til barnebursdager. De er enkle å dyppe i søt marjaketsjup som gir smak og farge til serveringen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- Ferdig smuldredeig eller glutenfri smuldredeig
- 1 dl frysetørkede jordbær
- 1 ss havtorn-, nype- eller svartkurrantpulver
- 1 ss sukker (til grillkrydderet)
Marjaketsuppi:
- 500 g bringebær eller jordbær
- 200 g sukker

Instruksjoner:

1. Lag marjaketsuppi: Koke bærene sammen med sukkeret til de blir til puré. Sil puréen gjennom en sil for å fjerne frøene. Avkjøl puréen.
2. Bland grillkrydderet: Knus de frysetørkede jordbærene i en morter til et fint pulver. Tilsett en klype havtorn-, nype- eller svartkurrantpulver og sukker, og bland godt.
3. Lag smuldredeigen: Smelt den fryste smuldredeigen i henhold til pakken og kjevle ut til litt tynnere plater, men ikke for tynn.
4. Skjær og stek: Skjær smuldredeigen i stykker som ligner franske pommes frites og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i henhold til pakkeanvisningene (ca. 9 minutter med Moilas glutenfrie smuldredeig).
5. Tilsett krydder: Dryss grillkrydderet over de stekte småkakene så snart du tar brettet ut av ovnen.
6. Servering: Server småkakene i papirposer og marjaketsuppi på en tallerken eller i en liten skål.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 5 g
- Sukker: 20 g
Nyt de deilige småkakene med marjaketsuppi!

Vurderinger: 4.98 (2583 anmeldelser) ★★★★★ del