Herkulliset Kasvispihvit
oppskrift

En deilig oppskrift på smakfulle grønnsakspattyer som passer perfekt som tilbehør til måltidet.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 middels stor gulrot, revet
- 1 zucchini, revet
- 1 dl kikerter, skyllet og most
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl finhakket løk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts tørket oregano
- 1 egg (eller vegetabilsk alternativ)
- Olje til steking
Ohje:
1. Bland den revne gulroten, zucchini, moste kikerter og finhakket løk i en stor bolle.
2. Tilsett havregryn, knust hvitløk, salt, svart pepper, paprikapulver og oregano. Bland godt.
3. Tilsett egget i blandingen og rør til ingrediensene er godt kombinert.
4. Form deigen til puffer, omtrent 1/2 dl per puffer.
5. Varm opp oljen i en panne på middels varme og stek puffene i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
6. Server varme, for eksempel med salat eller fullkornsbrød.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.17 (5874 anmeldelser) ★★★★★ del