Lammesmåkuler med krydder
oppskrift

Saftige og smakfulle lammesmåkuler som passer perfekt til middagsbordet.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 6-8 personer

Ingredienser

- 800 g lammefars
- 1 gul løk
- 3 fedd hvitløk
- 1 dl fersk mynte
- 2 ss paprikapulver
- 1,5 ss malt spisskummen
- 2,5 ss sukker
- 1 ss kanel
- 3 ss olje (til steking)

Fremgangsmåte

1. Hakk den gule løken og hvitløken i små biter.
2. Finhakk fersk mynte.
3. Bland alle ingrediensene i en stor bolle og kna deigen godt.
4. Form deigen til ca. 20-25 småkuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek småkulene i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter, til de er gyldenbrune.
Næringsinnhold per porsjon (1/8):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.3 (2967 anmeldelser) ★★★★★ del