Herkuleiske sjokoladekjeks
oppskrift

Beskrivelse: Saftige sjokoladekjeks med en rik sjokoladesmak. Perfekt til kaffen eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 10-12 minutter
Serveringsstørrelse: 12 kjekser
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvetemel
- 30 g kakaopulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 100 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Visp smør, sukker og brunt sukker sammen i en bolle.
3. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakaopulveret, natron og salt.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør til en jevn deig.
6. Bland inn sjokoladebitene i deigen.
7. Ta en spiseskje med deig og plasser på stekebrettet, med god avstand mellom hver kjeksen.
8. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til kantene er lett gyldne.
9. La kjeksen avkjøle litt før servering. Nyt!
Næringsinnhold (per kjekse):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 7 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.51 (1418 anmeldelser) ★★★★★ del