Sinapilla hunnutetut silakkafileet med omensalat
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer sennepsmarinerte sildefileter med en frisk omensalat. Du kan nyte retten varm eller kald på brød.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g sildefileter
- 2 ss sennep (f.eks. Dijon)
- 2 ss olje
- 1 ss honning
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 2 epler
- 1 dl revet gulrot
- 1 dl grønn salat (f.eks. issalat)
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Skyll sildefiletene i kaldt vann og la dem renne godt av.
2. Bland sennep, olje, honning, salt og sort pepper i en bolle.
3. Legg sildefiletene på et stekebrett og spre sennepsblandingen over filetene.
4. Stek filetene i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, til de er gjennomkokte.
5. Skrell og skjær eplene i små terninger. Bland epleterningene, revet gulrot, salat og sitronsaft i en bolle.
6. Server de sennepsmarinerte sildefiletene med omensalat enten varm eller kald på brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.93 (2656 anmeldelser) ★★★★★ del