Silakkefileter med ingefær og kokte poteter
oppskrift

En deilig rett som kombinerer smakfulle silakkefileter med tradisjonelle kokte poteter. Perfekt for helgemåltid eller hverdagsmat.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- Silakkefileter
- 0,25 ts grovmalt hvit pepper
- 2 ss sitronsaft
- 1 ts salt
- 8 poteter
- 2 ss sterk sennep
- 1,5 ss finhakket fersk ingefær
Fremgangsmåte:
1. Kok potetene skrelt i saltet vann til de er møre.
2. Legg silakkefiletene med skinnsiden ned på et skjærebrett.
3. Drypp sitronsaft over fisken.
4. Gni inn salt og grovmalt hvit pepper på overflaten.
5. Smør sennep på fisken og dryss finhakket ingefær jevnt over.
6. Brett silakkene og stek dem i panne på middels varme til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
7. Server med varme kokte poteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.14 (134 anmeldelser) ★★★★★ del