Silakkafileter i ovn
oppskrift

Denne deilige silakkaretten er et perfekt valg for et lett og næringsrikt måltid. Ovnsbakte silakkafileter krydres med sitronessens og dill, som fremhever fiskens naturlige smak.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 680 g silakkafileter
- Rapsolje eller smør
- Tørket dill
- Salt
- Sitronessens
Fremgangsmåte:
1. Skyll silakkafiletene i kaldt vann og tørk dem godt.
2. Legg filetene med skinnsiden ned på et ark av avispapir eller bakepapir.
3. Drypp sitronessens over hver filet.
4. Tilsett litt salt på filetene og dryss tørket dill over.
5. La dem marinere i noen minutter slik at saltet får virke.
6. Stable filetene oppå hverandre.
7. Pensle en ildfast form med rapsolje eller smør og legg filetene i formen.
8. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 15-20 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 24 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fett: 10 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.62 (5369 anmeldelser) ★★★★★ del