Kynttilanfeiringens leivestykke
oppskrift

Kynttilanfeiringens leivestykke er en deilig og fuktig kake som passer perfekt til festbordet eller kaffepausen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12 leivestykker

Ingredienser:

- 2 stk egg (fra frittgående høner)
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 1,5 dl sukker
- 1 dl grahammel
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en bakeform eller kle den med bakepapir.
3. Knekk eggene i en bolle og tilsett sukker. Pisk blandingen til den er lys og luftig.
4. Tilsett melk og olje, og rør godt.
5. Bland grahammel, hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og salt i en egen bolle.
6. Tilsett melblandingen gradvis i eggemassen og rør til du får en jevn røre.
7. Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til leivestykkene er gyldne og gjennomstekte. Sjekk om de er ferdige med en tannpirker.
9. La avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per leivestykke):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.11 (5694 anmeldelser) ★★★★★ del