Lohiruller på Rugnachos
oppskrift

En smakfull og enkel oppskrift på lohiruller som kan serveres som snacks eller til fest.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g naturell kremost
- 1/2 ts salt eller aromatisk salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 ss tørket eller fersk dill
- 1 ss tørket gressløk
- 1 ts løkpulver
- 1 ss pepperrotkrem (eller dijon-sennep)
- Saft av 1/2 sitron
- 200 g kaldrøkt laks
- 100 g rugnachos

Fremgangsmåte:

1. Bland kremost og krydder i en bolle. Smak til med salt, svart pepper, dill, gressløk, løkpulver, pepperrotkrem og sitronsaft. Juster smaken etter behov.

2. Legg skivene av kaldrøkt laks på plastfolie i en rektangulær form, overlappende.
3. Fordel kremostblandingen jevnt over laksen.
4. Rull laksen stramt sammen som en kake, og pakk den godt inn i plastfolie.
5. Legg rullen i fryseren i ca. 20 minutter for å stivne og gjøre den lettere å skjære.
6. Skjær rullen i pene skiver med en skarp kniv.
7. Legg skivene på rugnachos og pynt gjerne med knust pepper eller dillkvister.
8. Server og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.77 (1013 anmeldelser) ★★★★★ del