Kaldrøkt Laks Pasta
oppskrift

En enkel og rask pasta-rett som kombinerer smaken av kaldrøkt laks og kremet saus. Tilberedningstid bare 20 minutter.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 pakke Schär Fusilli ai cereali – multikornpasta
- 200 g kaldrøkt laks, i biter
- 1 løk
- 10 g smør
- 200 g creme fraiche
- ½ dl matfløte
- 1 ss sitronsaft
- Gressløk (etter smak)
- Sort pepper (etter smak)
- Salt (etter smak)

Instruksjoner:

1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
2. Smelt smøret i en panne og tilsett hakket løk. Sauter løken til den er myk.
3. Tilsett bitene av kaldrøkt laks i pannen og varme dem i kort tid.
4. Hell i matfløten og creme fraiche. Rør godt.
5. Hakk gressløk og tilsett det i sausen. Krydre med sort pepper og sitronsaft. Tilsett salt etter behov.
6. Hell sausen over den kokte og avrente pastaen og bland godt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.72 (2850 anmeldelser) ★★★★★ del