Gluteenfri Kikertepizza
oppskrift

En enkel og smakfull pizza laget med kikertmel, perfekt for de som ønsker et glutenfritt alternativ.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjoner: 2-3
Ingredienser:
- 200 g kikertmel
- 400 ml vann
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- Krydder (f.eks. urter, chilipulver) etter smak
- Topping (f.eks. tomatsaus, ost, grønnsaker, kjøtt) etter eget valg
Fremgangsmåte:
1. Bland kikertmelet, salt, bakepulver og krydder i en bolle.
2. Tilsett vann og olivenolje til deigen og rør godt til det er jevnt.
3. La deigen hvile i ca. 30 minutter.
4. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
5. Hell deigen i pannen og fordel den til et jevnt, tynt lag.
6. Stek i ca. 5-7 minutter, til bunnen er gyllenbrun.
7. Snu pizzaen forsiktig og stek den andre siden i ytterligere 5 minutter.
8. Legg på ønsket topping på pizzaen og stek i noen minutter til osten smelter.
9. La pizzaen avkjøle litt før servering og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 8 g
Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.54 (2423 anmeldelser) ★★★★★ del