Kyllinglår med Rotgrønnsaker
oppskrift

En smakfull og enkel middag med saftige kyllinglår og næringsrike rotgrønnsaker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 1 time
Servering: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 kyllinglår
- 4 poteter, skrelt og kuttet i terninger
- 3 gulrøtter, skrelt og kuttet i skiver
- 1 løk, kuttet i båter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts paprika
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en stor bolle, bland poteter, gulrøtter og løk med olivenolje, timian, paprika, salt og pepper.
3. Legg kyllinglårene over grønnsakene i en stor ildfast form. Krydre kyllingen med salt og pepper.
4. Stek i ovnen i ca. 1 time, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
5. Server varm, gjerne med en frisk salat ved siden av.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.99 (3425 anmeldelser) ★★★★★ del