Kyllingfilet med grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn rett som tar bare 30 minutter å lage. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 4 kyllingfileter
- 2 gulrøtter, skåret i skiver
- 1 rød paprika, skåret i terninger
- 1 grønn paprika, skåret i terninger
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Krydre kyllingfiletene med salt, pepper og oregano.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Stek kyllingfiletene i 5-7 minutter på hver side, til de er gyldne og gjennomkokte.
4. Ta kyllingfiletene ut av pannen og legg dem på et stekebrett.
5. I samme panne, tilsett løk, hvitløk, gulrøtter og paprika. Stek i 5-7 minutter til grønnsakene er møre.
6. Fordel grønnsakene rundt kyllingen på stekebrettet.
7. Sett stekebrettet i ovnen i 10 minutter for å varme opp alt sammen.
8. Server varm og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 10g
Karbohydrater: 15g
Protein: 40g
Fiber: 3g

Vurderinger: 4.38 (62 anmeldelser) ★★★★★ del