Kyllingfilet med grønnsaker (4 porsjoner, 30 min)
oppskrift

En smakfull og sunn oppskrift med kyllingfilet og sesongens grønnsaker.
Ingredienser:
- 4 kyllingfileter
- 2 gulrøtter, skåret i staver
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts paprikakrydder
- Saften av 1 sitron
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Legg kyllingfiletene i en ildfast form og drypp over olivenolje, salt, pepper og paprikakrydder.
3. Fordel grønnsakene rundt kyllingen i formen.
4. Press sitronsaft over både kyllingen og grønnsakene.
5. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen i 20 minutter.
6. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.
7. Server varm.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.65 (5661 anmeldelser) ★★★★★ del