Kylling i kremet soppsaus (4 porsjoner, 30 minutter)
oppskrift

En smakfull og kremet kyllingrett med sopp som passer perfekt til middag.
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 200 g fersk sopp (f.eks. champignon)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 200 ml matfløte
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i biter og krydre med salt og pepper.
2. Hakk løk og hvitløk, og skjær soppen i skiver.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek kyllingbitene til de er gyldne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
5. Legg soppen i pannen og stek i noen minutter til de er gylne.
6. Tilsett matfløte og tørket timian. La det småkoke i 5 minutter.
7. Legg kyllingen tilbake i pannen og la det koke i ytterligere 5 minutter. Smak til med mer salt og pepper om ønskelig.
8. Server med frisk persille på toppen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.91 (4588 anmeldelser) ★★★★★ del