Kuninkaan Pasta
oppskrift

En deilig og mettende rett som kombinerer røkt rådyrkjøtt og kremet saus. Perfekt for familiesammenkomster og full av smak og næring.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 7 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g god pasta
- 400 g røkt rådyrkjøtt
- 1 stor løk
- Olje til steking
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesan
- 3 eggeplommer

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i godt saltet vann i henhold til pakken, til den er al dente.
2. Skjær det røkede rådyrkjøttet i strimler.
3. Skrell og hakk løken. Sauter løken i olje til den er myk.
4. Tilsett rådyrstrimlene til løken og stek i et par minutter.
5. Hell kremfløten over i pannen og tilsett den revne parmesanosten. Rør godt.
6. Tilsett eggeplommene i sausen og rør til sausen tykner.
7. Sil av pastaen og bland den med sausen. Rør godt.
8. Server kuninkaan pasta med en enkel salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 75 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 4.99 (5292 anmeldelser) ★★★★★ del