Enkel Kyllingesuppe
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og velsmakende kyllingsuppe som varmer sjelen. Perfekt for kalde dager.
Forberedelsestid: 40 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kyllingfilet
- 1 liter kyllingbuljong
- 2 poteter
- 3 gulrøtter
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl kremfløte
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Frisk persille til garnityr
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i terninger.
2. Skrell og hakk løken og hvitløken fint.
3. Varm opp litt olje i en kjele og surr løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett kyllingfiletene og stek dem til de er gyllenbrune.
5. Hell i kyllingbuljongen, og tilsett potetene og gulrøttene. La det koke i ca. 20 minutter, eller til grønnsakene er møre.
6. Tilsett kremfløten og rør godt. Smak til med salt og pepper.
7. Server suppen varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.38 (1936 anmeldelser) ★★★★★ del