Ranskalinske Ohukaiser (Crepes)
oppskrift

Ranskalinske ohukaiser er deilige og allsidige, og de kan fylles med forskjellige fyllinger, fra søte til salte. Denne oppskriften er perfekt for kjøkkenet hjemme, hvor du kan nyte en fransk atmosfære.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 2 egg
- 5 dl melk
- 1 ss sukker (for søte fyllinger)
- 1/2 ts salt (for salte fyllinger)
- 2 ss smeltet smør
- Smør til steking

Instruksjoner:

1. Bland hvetemelet, eggene, melken, sukkeret og saltet i en bolle til røren blir jevn.
2. Tilsett det smeltede smøret i røren og bland godt.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt smør.
4. Hell ca. 1/2 dl av røren i pannen og vipp pannen slik at røren sprer seg i et tynt lag.
5. Stek pannekaken i ca. 1-2 minutter, til kantene begynner å løsne fra pannen og undersiden er gyllenbrun.
6. Vend pannekaken forsiktig og stek den andre siden i ytterligere 1-2 minutter.
7. Gjenta til all røren er brukt.
8. Fyll med ønsket fyll, som syltetøy, sjokoladesaus eller salte fyllinger som ost og skinke.
Næringsinnhold (per pannekake, uten fyll):
- Energi: 140 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0 g
Nyt deilige franske pannekaker!

Vurderinger: 4.98 (384 anmeldelser) ★★★★★ del