Sipulipihvit med Potetmos
oppskrift

Herlig hjemmelaget sipulipihvit servert med myk potetmos og løksaus. Perfekt mat for en vinterdag.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

Sipulipihvit:
- 400 g kjøttdeig
- ½ beger rømme
- 1 pakke løksuppe
- rosépeppar, knust
- svart pepper
- smør
- 3 stk løk (sautert)
Løksaus:
- smør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3,3 dl kremfløte
- 2 ts oksekraft
- 1 ss Maizena
- 2-3 ss tørket, ristet løk
- rosépeppar
- salt
- svart pepper
Potetmos:
- kokte poteter
- salt
- smør
- varm melk

Instruksjoner

1. Sipulipihvit:
- Bland kjøttdeig, rømme, løksuppe, rosépeppar og svart pepper i en bolle.
- Form blandingen til først kjøttboller og trykk dem flate.
- Stek pihvit i smør til de er gyllenbrune.
- Sauter løkringer i smør sakte, snu dem underveis.
2. Løksaus:
- Sauter hvitløk i smør.
- Tilsett kremfløte, oksekraft, Maizena og ristet løk.
- Krydre med rosépeppar, salt og svart pepper.
- La sausen småkoke og rør om av og til.
3. Potetmos:
- Bland kokte poteter, smør, varm melk og salt sammen.
- Juster konsistensen etter ønske.
4. Server sipulipihvit med potetmos og løksaus.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 600 kcal, Protein: 35 g, Karbohydrater: 45 g, Fett: 30 g.

Vurderinger: 3.66 (75 anmeldelser) ★★★★★ del