Hjemmelagde Fiskepinner
oppskrift

Enkle og smakfulle fiskepinner laget av fersk fisk. Perfekte til middag eller som snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g fersk fisk (f.eks. torsk eller annen hvit fisk)
- 1 dl hvetemel
- 1 dl strøkavring (brødsmuler)
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Skjær fisken i biter av ønsket størrelse.
2. Krydre fiskebitene med salt, svart pepper og paprikapulver.
3. Forbered tre tallerkener: en med hvetemel, en med piskede egg, og en med strøkavring.
4. Dypp fiskebitene først i hvetemelet, deretter i eggene, og til slutt i strøkavringen.
5. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
6. Stek fiskepinnene gyldne og sprø på begge sider, ca. 3-4 minutter per side.
7. Legg de stekte fiskepinnene på papir for å renne av overflødig olje.
8. Server varme, gjerne med poteter og dipp. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.76 (1046 anmeldelser) ★★★★★ del