Kookosmokkapalat
oppskrift

Kookosmokkapalat er en deilig kombinasjon av sjokolade og kokos. Disse søte bitene passer perfekt til kaffebordet eller som en søt snack.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 20 palasta

Ainekset

- 3 egg
- 3 dl sukker
- 5 dl hvetemel
- 3 ss kakao
- 50 g smør
- 4 dl melis
- ½ dl kaffe
- kokosflak
- 2 ts vaniljesukker
- 2 dl melk
- 2 ts bakepulver

Ohjeet

1. Pisk egg og sukker til en luftig masse.
2. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakao, bakepulver, vaniljesukker) sammen.
3. Tilsett smeltet smør, melk og de tørre ingrediensene vekselvis i egg- og sukkerblandingen. Bland til en jevn røre.
4. Hell røren i en bakeform kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
5. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller til overflaten er fast.
6. La kaken avkjøle seg og lag deretter glasuren ved å blande melis, kaffe og kokosflak. Fordel glasuren over den avkjølte kaken.
7. Skjær i biter og server.
Næringsinnhold (per bit, ca. 50 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.5 (2788 anmeldelser) ★★★★★ del