Savuinen bataatti
oppskrift

Denne deilige retten kombinerer den røykfylte smaken med søt batat, og skaper en unik smaksopplevelse.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 middels store batater
- 2 ss olivenolje
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 2 ss honning (valgfritt)
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Skrell batatene og skjær dem i strimler eller terninger.
2. Legg batatene i en bolle og tilsett olivenolje, røkt paprikapulver, salt og svart pepper. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
3. Spre batatbitene utover et bakepapirkledd stekebrett.
4. Stek ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, til batatene er myke og har fått en vakker gyllenbrun farge. Vend batatene halvveis i steketiden for jevn steking.
5. Om ønskelig, kan du dryppe honning over batatene før servering.
6. Pynt med fersk persille og server varm.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.63 (3558 anmeldelser) ★★★★★ del