Bataatti-sellerilisuke
oppskrift

En smakfull og næringsrik rett som passer perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 1 bataatti
- 2 sellerivert
- 1 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd
- Salt
- Sort pepper
- 3-4 ss vann eller grønnsaksbuljong
Fremgangsmåte:
1. Skrell bataatten og skjær den i terninger.
2. Vask og kutt sellerivertene.
3. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
4. Varm olivenoljen i en panne på middels varme.
5. Tilsett bataatt, selleri og hvitløk i pannen, og stek i ca. 5 minutter.
6. Krydre med salt og sort pepper.
7. Tilsett vann eller grønnsaksbuljong i pannen og legg på lokk.
8. La det småkoke i ca. 15-20 minutter, til bataatten er myk.
9. Server som tilbehør eller som hovedrett.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 3 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.57 (6314 anmeldelser) ★★★★★ del