Bataatti-jauhelihasose
oppskrift

En smakfull og næringsrik rett som passer perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 2 mellomstore batater
- 2 ss olivenolje
- 2 dl vann
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terninger batatene.
2. Kok batater i saltet vann i ca. 15-20 minutter, til de er myke.
3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt og gyldenbrun.
4. Tilsett de kokte batatene og timian i den stekte kjøttdeigen. Rør godt.
5. Mos blandingen til en jevn puré med en stavmikser. Tilsett mer vann om nødvendig for ønsket konsistens.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server varmt.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.71 (446 anmeldelser) ★★★★★ del