Harissa-Marinert Blomkål
oppskrift

Blomkålen stekes hel og krydres med deilig harissa, som fremhever dens naturlige smak. Denne retten er perfekt som tilbehør eller hovedrett for vegetarianere.
Valgetid: 50 minutter
Annonsering: 4-6

Ingredienser:

- 1 hel blomkål
- 3 ss harissa
- 3 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- Saften av 1 sitron
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. persille eller koriander) til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skyll blomkålen grundig og tørk den.
3. Bland harissa, olivenolje, knust hvitløk, sitronsaft, salt og sort pepper i en bolle.
4. Fordel krydderblandingen jevnt over blomkålen, og sørg for at det også kommer inn mellom blomkålbukettene.
5. Legg blomkålen på et bakebrett og stek i ovnen i omtrent 40-45 minutter, til den er gyllenbrun og myk.
6. Ta blomkålen ut av ovnen og la den hvile i noen minutter før du skjærer i den.
7. Pynt med friske urter og server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Proteiner: 4 g
Karbohydrater: 10 g
Fett: 12 g
Fiber: 5 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 4.01 (3530 anmeldelser) ★★★★★ del