Kanahaudutuspadassa
oppskrift

En enkel og deilig hverdagsrett som lages lett i en slow cooker. Denne retten er perfekt for travle uker og gir en smakfull opplevelse over lang tid.
Valgetid: 10 timer (hauduing)
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 3 gulrøtter
- 1 stor løk
- 1 stilk selleri
- 1-2 dl god kraft (eller vann)
- 1 kylling (ca. 1½ kg)
- 2 ts sterk curry
- 2 ts grønn pepper
- Sort pepper etter smak
- 1 ts salt
- 2 ss soyasaus
- 2 ts honning
- Timian etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skrell gulrøttene og løken. Kutt grønnsakene i store biter og legg dem i bunnen av slow cookeren.
2. Tilsett også god kraft eller vann, omtrent 1-2 desiliter.
3. Krydre kyllingen: bland curry, grønn pepper, sort pepper, salt, soyasaus, honning og timian til en pasta. Fordel pastaen jevnt over kyllingens overflate.
4. Plasser kyllingen på grønnsaksbedet i slow cookeren.
5. Sett gryten på "low" og la den småkoke i ca. 10 timer.
6. Server kylling, kraft og grønnsaker med kokt ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.18 (485 anmeldelser) ★★★★★ del