Kisakrapula-voimaruoka
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og næringsrik rett som hjelper deg med å komme deg etter konkurranser og gir deg energi til neste utfordring. Passer spesielt godt etter konkurranser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g fullkornspasta
- 200 g kyllingstrimler
- 1 gul paprika
- 1 rød paprika
- 1 løk
- 3 hvitløksfedd
- 200 g tomatsaus
- 1 ts oregano
- 1 ts basilikum
- salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- 50 g revet parmesanost
Fremgangsmåte:
1. Kok fullkornspastaen i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løken og hvitløken. Skjær paprikaene i strimler.
3. Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Tilsett kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomkokte.
5. Legg paprikaene i pannen og stek i noen minutter til.
6. Hell tomatsausen i pannen og smak til med oregano, basilikum, salt og pepper. La det småkoke i et par minutter.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og varm opp hele retten.
8. Server porsjonene med revet parmesanost på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.72 (2610 anmeldelser) ★★★★★ del