Kirsikkesjokoladekake
oppskrift

En saftig sjokoladekake med friske eller frosne kirsebær. Perfekt til dessert eller fest!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35-40 minutter
Porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 150 g smør
- 2,5 dl sukker
- 4 egg
- 5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts kakao
- 1 dl melk
- 200 g kirsebær (ferske eller frosne)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og dryss en kakeform med mel.
2. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
3. Pisk sukker og egg sammen i en bolle til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett det smeltede smøret i egg- og sukkerblandingen, og rør godt.
5. Sikt hvetemelet, bakepulveret og kakaopulveret i en annen bolle. Bland de tørre ingrediensene godt sammen.
6. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken i eggemassen. Rør til du får en jevn røre.
7. Tilsett til slutt kirsebærene i røren og rør forsiktig.
8. Hell røren i den forberedte kakeformen og jevn ut overflaten.
9. Stek i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
10. La kaken avkjøle før servering. Du kan gjerne pynte kaken med melis eller ekstra kirsebær.
Nyt den deilige kirsikkesjokoladekaken!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.54 (1348 anmeldelser) ★★★★★ del