Hölskytyssalat
oppskrift

En frisk og fargerik salat som passer perfekt til grillmat. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløk
- 1 rød paprika
- 1 dl eddik
- 1 dl olivenolje
- 1 ss sukker
- Salt og pepper etter smak
- Fersk persille (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær agurken, tomatene, rødløken og paprikaen i små biter.
2. Legg de skjærte grønnsakene i en stor bolle.
3. Lag dressingen ved å blande eddik, olivenolje, sukker, salt og pepper i en liten skål.
4. Hell dressingen over grønnsakene og bland godt.
5. La salaten stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å blande seg.
6. Server salaten sammen med stekt eller grillet fisk, burgere eller grillpølser. Pynt gjerne med persille før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Fett: 14 g
Karbohydrater: 8 g
Protein: 1 g

Vurderinger: 3.81 (1858 anmeldelser) ★★★★★ del