Kyllingpasta
oppskrift

Beskrivelse: Denne raske og deilige kyllingpastaen er perfekt for en hverdagsmiddag. Den er klar på under 30 minutter!
Forberedelsestid: 25 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel penne eller fusilli)
- 250 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 ml matfløte
- 50 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Skjær kyllingfiletene i strimler.
4. Varm olivenoljen i en panne over middels varme og tilsett kyllingen. Stek i ca. 5-7 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
5. Tilsett løk, hvitløk og paprika i pannen. Stek i ytterligere 3-4 minutter.
6. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i et øyeblikk.
7. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Smak til med salt og pepper.
8. Riv parmesanosten over pastaen og bland inn.
9. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.91 (3780 anmeldelser) ★★★★★ del