Herkulliset Kasvispihvit
oppskrift

En smakfull vegetabilsk pattieoppskrift som er et perfekt alternativ til kjøtt. Lages enkelt og raskt, og passer godt både til hverdags og fest.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl kokte kikerter
- 1 dl havregryn
- 1 gulrot, revet
- 1 liten løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss olivenolje
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/4 ts chilipulver (valgfritt)
- 1/4 dl fersk persille, hakket

Ohje:

1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og la det surre til det er mykt.
2. Bland kikerter, havregryn, revet gulrot, den surrende løken og hvitløken, krydderne og persillen i en bolle.
3. Mos blandingen med en gaffel eller potetstapper til den er godt blandet, men ikke helt jevn.
4. Form blandingen til fire panner og stek dem i pannen på middels varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
5. Server varme med salat eller brød.

Næringsinnhold (per patti):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.86 (2637 anmeldelser) ★★★★★ del