Kinkkupasta
oppskrift

En rask matrett som kombinerer pasta og skinke på en deilig måte. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 300 g pasta (for eksempel penne eller fusilli)
- 200 g skinke (terninger)
- 1 løk (hakket)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 400 g tomatsaus
- 100 g kremfløte
- 1 dl revet ost (for eksempel mozzarella eller parmesan)
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm opp litt olje i en panne og tilsett den hakkede løken. Sauter til den er myk.
3. Tilsett skinken og hvitløken i pannen, og stek i noen minutter.
4. Hell tomatsausen og kremfløten i pannen, bland godt og la det småkoke i omtrent 5 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server pastaen på tallerkener og dryss over revet ost og frisk basilikum.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.14 (2330 anmeldelser) ★★★★★ del