Klassiske Sjokoladekjeks
oppskrift

Klassiske sjokoladekjeks er en perfekt godbit som er enkel å lage. Disse kjeksene er sprø utenpå og myke inni, med rikelig med sjokoladebiter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 24 kjeks
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvetemel
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 150 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader med varmluft).
2. Pisk mykt smør, sukker og brunt sukker i en bolle til blandingen er luftig.
3. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og bland godt.
4. Bland hvetemelet, natron og salt i en annen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og rør til det er jevnt.
5. Tilsett sjokoladebitene i deigen og rør godt.
6. Ta deigen med en spiseskje og legg den på et bakepapirkledt stekebrett, og la det være plass mellom kjeksene.
7. Stek i ovnen i 10-12 minutter, til kjeksene er gyllenbrune.
8. La kjeksene avkjøle på brettet i noen minutter før du flytter dem til en rist for å avkjøle helt.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 22 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.75 (2828 anmeldelser) ★★★★★ del