Vanhanajan Maustekake
oppskrift

En enkel og deilig kake med varme krydder som passer perfekt til kaffebordet. Forberedelsestid: 1 time. Serverer: 10 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1 ts ingefær
- 0,5 ts nellik
- 0,5 ts muskatnøtt
- 1 dl melk
- 1 dl sirup (f.eks. mørk sirup)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk det myke smøret og sukkeret i en bolle til det blir lyst og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt etter hver.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret og krydderne i en annen bolle.
5. Tilsett melblandingen vekselvis med melk og sirup til smørblandingen. Rør til det blir en jevn røre.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen.
7. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter eller til kaken er gjennomstekt (test med en tannpirker).
8. La kaken avkjøle i formen en stund før du flytter den til en rist for å avkjøles helt.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 52 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.88 (1764 anmeldelser) ★★★★★ del