Vaniljeris med Bringebær
oppskrift

En deilig og lett vaniljeris kombinert med friske bringebær, perfekt til dessert. Forberedelsestid er cirka 20 minutter og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 0.25 ts salt
- 2.5 dl risottoris
- 1 dl vann
- 200 g bringebær
- 0.5 dl sukker
- 4 dl lettmelk
- 2.5 dl pisket vaniljesaus (9% fett)
Fremgangsmåte:
1. Hvis du bruker frosne bringebær, ta dem ut for å tine i god tid.
2. Kok opp 1 dl vann i en kjele og tilsett risen.
3. La risen koke i ca. 5 minutter, til vannet er absorbert.
4. Tilsett lettmelken i kjelen og rør godt. La det småkoke i ca. 10 minutter, til risen er kokt og konsistensen er kremet.
5. Rør inn sukkeret og la det avkjøle litt.
6. Fordel vaniljerisen i serveringsskåler og topp med bringebær og pisket vaniljesaus.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.39 (3016 anmeldelser) ★★★★★ del