Herkuleiske Pannekaker
oppskrift

Disse myke og luftige pannekakene er et perfekt tillegg til helgefrokosten. De smaker fantastisk med lønnesirup, bær eller pisket krem.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6 pannekaker

Ingredienser:

- 1 ½ dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl melk
- 1 egg
- 2 ss smeltet smør
- ½ ts vaniljesukker (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en bolle.
2. I en annen bolle, visp sammen melk, egg, smeltet smør og vaniljesukker.
3. Hell de våte ingrediensene i de tørre og rør forsiktig til røren er jevn. Unngå å overmikse.
4. Varm en stekepanne over middels varme og tilsett litt smør.
5. Hell røren i pannen i ønsket størrelse for pannekakene.
6. Stek pannekakene i ca. 2-3 minutter på hver side eller til de er gyllenbrune.
7. Server varme med lønnesirup, bær eller pisket krem.
Næringsinnhold (per pannekake):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.99 (5633 anmeldelser) ★★★★★ del