Friteerede Nokkosblader

Friteerede Nokkosblader

Friteerede Nokkosblader
oppskrift

Friteerede nokkosblader er en deilig og frisk snack som fremhever naturens goder. Denne oppskriften er perfekt for grillfester eller som en lett forrett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- Friske nokkosblader (ca. 100 g)
- 1 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 egg
- Salt etter smak
- Olje til fritering

Fremgangsmåte:

1. Skyll nokkosbladene grundig i kaldt vann og tørk dem.
2. Lag røren ved å blande hvetemelet, melk, egg og salt i en bolle. Røren skal være tykk.
3. Varm opp oljen i en dyp stekepanne eller kjele til ca. 180 grader.
4. Dypp nokkosbladene i røren en etter en, og legg dem forsiktig i den varme oljen.
5. Friter nokkosbladene i ca. 2-3 minutter, eller til de er gyllenbrune og sprø.
6. Ta de friterte nokkosbladene opp og legg dem på et papirhåndkle for å renne av. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.72 (3460 anmeldelser)