Friteerede Nokkosblader
Friteerede Nokkosblader
oppskrift
Friteerede nokkosblader er en deilig og frisk snack som fremhever naturens goder. Denne oppskriften er perfekt for grillfester eller som en lett forrett.Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- Friske nokkosblader (ca. 100 g)- 1 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 egg
- Salt etter smak
- Olje til fritering
Fremgangsmåte:
1. Skyll nokkosbladene grundig i kaldt vann og tørk dem.2. Lag røren ved å blande hvetemelet, melk, egg og salt i en bolle. Røren skal være tykk.
3. Varm opp oljen i en dyp stekepanne eller kjele til ca. 180 grader.
4. Dypp nokkosbladene i røren en etter en, og legg dem forsiktig i den varme oljen.
5. Friter nokkosbladene i ca. 2-3 minutter, eller til de er gyllenbrune og sprø.
6. Ta de friterte nokkosbladene opp og legg dem på et papirhåndkle for å renne av. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g
Vurderinger: 3.72 (3460 anmeldelser) ★★★★★