Enkel Kyllingpasta
oppskrift

Denne deilige kyllingpastaretten er rask og enkel å lage, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts tørket oregano
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 100 g revet parmesan
- Frisk basilikum til pynt
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i henhold til pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i små biter og krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne på medium varme. Tilsett hakket løk og surr til den er myk.
4. Tilsett hvitløk og paprika, og stek i et par minutter til.
5. Legg kyllingbitene i pannen og stek til de er gjennomstekte.
6. Hell hakkede tomater i pannen og tilsett oregano. La det småkoke i ca. 5 minutter.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett eventuelt litt pastavann hvis blandingen er for tørr.
8. Server retten på tallerkener og dryss over parmesan og frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 4.52 (4745 anmeldelser) ★★★★★ del