Kirsikkesjokoladekake
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige kaken med sjokolade og kirsebær er perfekt for festlige anledninger, enten det er bursdag eller en sommerfeiring. Kaken kombinerer sjokolade og kirsebær til en fantastisk smaksopplevelse.
Forberedelsestid: 1 time (pluss avkjølingstid)
Antall porsjoner: 10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g kirsebær (ferske eller frosne)
- Melis til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en rund kakeform.
2. Smelt sjokolade og smør sammen i vannbad eller i mikroen. Bland godt til det er jevnt.
3. Tilsett sukkeret i sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Sikt hvetemelet og vaniljesukkeret i blandingen. Rør til deigen er jevn.
6. Vend forsiktig inn kirsebærene i deigen.
7. Hell deigen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er gjennomstekt men fortsatt litt klissete i midten.
9. La kaken avkjøle i formen før servering. Pynt med melis før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.78 (4386 anmeldelser) ★★★★★ del