Kesäkurpitsa-tomaatti paistos
oppskrift

En smakfull og enkel rett som passer perfekt som tilbehør eller hovedrett om sommeren.
Valgetid: 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 stor løk
- 2-3 tomater
- 1 liten squash
- Sort pepper
- Salt
- Oregano eller andre urter
- Revet ost etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skjær løk, tomater og squash i skiver.
2. Legg skivene lagvis i en ildfast form.
3. Strø litt salt over squashskivene og sort pepper over tomatene.
4. Dryss revet ost over lagene etter smak.
5. Topp med oregano eller andre urter.
6. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til grønnsakene er møre og osten har smeltet fint.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.86 (3269 anmeldelser) ★★★★★ del