Kesäinen Hortensiasalaatti
oppskrift

En frisk og fargerik salat perfekt for sommerdagen. Forberedt på 15 minutter, gir denne oppskriften 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 1 hode salat (for eksempel romaine eller issalat)
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 rød paprika
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 50 g pinjekjerner
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll og tørk salaten, riv den i biter og legg den i en stor bolle.
2. Skjær agurken i skiver, del cherrytomatene i to og hakk den røde paprikaen. Tilsett alt i salaten.
3. Kutt avokadoen i terninger og legg den på toppen av salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten og strø pinjekjernene på toppen.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik sammen, smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten.
6. Bland forsiktig og server umiddelbart.
Nyt en sommerlig og frisk salat!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 28 g

Vurderinger: 3.15 (5257 anmeldelser) ★★★★★ del