Sommersalat med kylling
oppskrift

En frisk og smakfull salat perfekt for varme dager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 grønn paprika
- 2 tomater
- ½ agurk
- 1 vårløk med stilk
- 1 hode isbergsalat
- 300 g kyllingbiter
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær opp alle grønnsakene: paprika, tomater, agurk og vårløk.
2. Riv isbergsalaten i strimler og legg den i en stor bolle.
3. Tilsett de oppskårne grønnsakene i salaten.
4. Varm olivenoljen i en panne og stek kyllingbitene til de er gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
5. Tilsett de stekte kyllingbitene i salaten.
6. Drypp balsamicoeddik over salaten og bland godt.
7. Server umiddelbart og nyt den friske sommersalaten!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 25 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.79 (6300 anmeldelser) ★★★★★ del