Kesäinen sillisalaatti
Kesäinen sillisalaatti
oppskrift
En frisk og smakfull salat med sild, grønnsaker og en kremet dressing. Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g sild (marinert eller ferdig fra butikken)
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløk
- 1 paprika (for eksempel grønn eller rød)
- 100 g erter (ferske eller frosne)
- 1 dl yoghurt
- 2 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (for eksempel dill eller persille)
Fremgangsmåte:
1. Vask og skjær agurken, tomatene, rødløken og paprikaen i små biter.
2. Kok ertene hvis du bruker frosne, og sil dem.
3. Bland alle grønnsakene og ertene i en stor bolle.
4. Tilsett den hakkede silden i grønnsaksblandingen.
5. Bland yoghurt og sitronsaft i en bolle. Krydre med salt og pepper.
6. Hell dressingen over salaten og rør godt.
7. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220 kcal
Fett: 8 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 15 g
Fiber: 4 g
Vurderinger: 4.68 (5558 anmeldelser) ★★★★★