Mors Lykkeplater
oppskrift

Denne oppskriften fremkaller deilige minner fra mors kjøkken og er perfekt for å tilfredsstille søtsuget.
Valgetid: 30 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g sjokolade (melkesjokolade eller mørk sjokolade)
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 egg
- 120 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- Et dryss salt

Fremgangsmåte:

1. Smelt sjokolade og smør sammen i en kjele på svak varme. Rør til det blir jevnt.
2. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsett eggene ett og ett, og rør godt etter hvert egg.
4. Bland inn hvetemelet, vaniljesukkeret og saltet. Rør til røren er jevn.
5. Hell røren i en smurt form og stek på 180 grader i ca. 20 minutter.
6. La avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.61 (563 anmeldelser) ★★★★★ del