Herkullig tomatsaus
oppskrift

En smakfull saus som passer perfekt til pasta, kjøtt eller grønnsaker. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 400 g hakkede tomater
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket oregano
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
2. Tilsett den hakkede løken og surr til den er myk og gjennomsiktig.
3. Legg til den knuste hvitløken og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell de hakkede tomatene i pannen og rør godt.
5. Tilsett balsamicoeddik, sukker, salt, svart pepper, basilikum og oregano. Bland alle ingrediensene godt sammen.
6. La sausen småkoke på lav varme i cirka 10 minutter, slik at smakene blander seg godt.
7. Server sausen med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (6201 anmeldelser) ★★★★★ del