Kylling med Gul Sauce
oppskrift

Denne deilige gule sausen gir smak til kyllingen og er perfekt som tilbehør. Sausen kombinerer grønnsaker med friskheten fra appelsin.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 0,5 stk grønnsaksbuljongterning eller tilsvarende mengde grønnsaksfond
- 1 stk løk
- 1 boks matfløte
- 1 stk gul paprika
- 1 dl appelsinjuice
- Pepper
- Frisk persille
- Frisk mynte
- Salt etter smak
- Olje
- Honning
- Soyasaus
- 1 stk appelsin
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær løk og appelsin i skiver. Vask og skjær den gule paprikaen i skiver.
2. Surr løk, paprika og appelsinskiver i en skvett olje i en panne til de blir myke.
3. Tilsett grønnsaksbuljongterning eller grønnsaksfond og rør godt.
4. Tilsett matfløte og appelsinjuice i pannen, rør og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Krydre sausen med honning, soyasaus, pepper, salt, frisk persille og mynte etter smak.
6. Server sausen med kylling og pynt eventuelt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.94 (5563 anmeldelser) ★★★★★ del